สูตรบราวนี่คีโต

สูตรบราวนี่คีโต

     สูตรบราวนี่คีโต สวัสดีจ้าเพื่อนๆ พบกับ Bankanomwaan.com อีกแล้วนะคะ เมนูขนมคลีนวันนี้เอาใจคนชอบบราวนี่กันค่ะ เช่นตัวแอดเอง ^^ เป็นคนที่ชอบทานบราวนี่มากๆ แต่ทุกครั้งที่แอดจะทานบราวนี่นั้น ต้องเป็นบราวนี่ที่หนึบ แบบพวกที่ฟูๆด้วยแป้งจะไม่ค่อยอินเท่าไหร่ ไม่รู้ว่าใครจะเป็นเหมือนแอดบ้างนะคะ ><

ที่มารูป : https://youtu.be/GTVuxKln1LI

     ด้วยเหตุนี้เอง แอดเลยยกสูตรขนมบราวนี่มาแชร์เพื่อนๆ ในเมนูขื่อว่า “บราวนี่คีโต” แค่ชื่อก็คลีนแล้วถูกมั้ยคะ ^^

     ซึ่งบราวนี่สูตรนี้ตอบโจทย์สำหรับคนที่ไม่อยากได้แป้งเข้าร่างกาย เช่นแอดละ1 >< และสูตรนี้อร่อยจริง เพื่อนๆต้องลองไปทำกันดูนะคะ ~~

ส่วนผสม

• อัลมอนด์ป่น 3/4 cup__ground almond nut
• ไข่ไก่ 3 egg
• เนย 40 g_butter
• นมจืด 100 g__milk
• ผงโกโก๋ 1/3 cupcacao powder
• ดาร์คช็อคโกแลต 35 g_dark chocolate
• อิริทรีทอล 3/4 cup_erythritol
• ผงฟู 1/2 tsp_baking powder
• แป้งมะพร้าว 1/2 cup__coconut flour
• กลิ่นวานิลลา 1/2 tsp_vanilla extract

วิธีทำ

1.นำเนย ดาร์คช็อก อุ่นในไมโครเวฟให้ละลายตามคลิป

2.อัลมอนด์ผง ผงโกโก้ น้ำตาล ผงฟู คนให้เข้ากัน

3.วอมเตาอบ ใช้ไฟ16-170องศา

4.นำไข่ไก่ 3 ฟอง และวนิลา ตีให้เข้ากัน เติมนมจืดลงไป100กรัม

5.นำไปเทลงในส่วนผสมของแห้ง ตามด้วยดาร์คช็อกและเนยที่ละลายเตรียมไว้ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

6.เทลงพิมพ์ นำเข้าอบด้วยไฟบนล่าง 160-170 องศา ระยะเวลา 40 นาที เป็นอันเสร็จจ้า  

ที่มาคลิปวีดีโอ : https://youtu.be/GTVuxKln1LI

 

#สูตรขนมเบเกอรรี่