สูตรเมนูเบเกอรี่ เค้กมันฝรั่งน้ำผึ้ง ขนมหวานสไตล์เกาหลี
สำหรับใครที่ชอบทานมันฝรั่ง แต่เบื่อกับการนำไปทอด หรือต้มอย่างเดียวกันแล้วนั้น ในบทความนี้เราก็มีขนมหวานสไตล์เกาหลีอย่าง เค้กมันฝรั่งน้ำผึ้ง มาแนะนำกันด้วย เรียกได้ว่าเป็นสูตรขนมหวานที่ทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะ และทานอร่อยกันอีกด้วย ว่าแต่จะมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอย่างไรบ้างนั้น ตามมาดูไปพร้อม ๆ กันได้เลย
ส่วนผสม เค้กมันฝรั่งน้ำผึ้ง
- มันฝรั่งขนาดกลาง 3 หัว
- แป้งมันฝรั่ง 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ
- อัลมอนด์สไลด์ (ใส่ได้ตามที่เราชอบเลย)
- เกลือ1ส่วน4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
ขั้นตอนการทำ
- เริ่มจากการนำมันฝรั่งมาต้มใส่สุก และนำมาบดให้ละเอียด พร้อมกับเติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
- จากนั้นให้ใส่แป้งมันฝรั่งตามลงไป คลุกเคล้าให้เนื้อแป้งมันฝรั่งและเนื้อมันฝรั่งผสมเข้ากันจนเนียนสวย
- ต่อมาให้เราทาน้ำมันพืชลงที่มือทั้งสองข้าง โดยให้เราปั่นมันฝรั่งเป็นทรงกลม และบีบให้แบนเหมือนเค้กเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน เทน้ำมันพืชลงไปในกระทะ จากนั้นให้นำเค้กมันฝรั่งที่เราปั่นเสร็จเรียบร้อยแล้วจี่ให้สุกทั้งสองด้าน โดยสังเกตจากสีของเนื้อมันฝรั่งที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลน่ารับประทาน
- เมื่อเค้กมันฝรั่งสุกเรียบร้อยแล้ว ให้เราใส่น้ำผึ้งและอัลมอนต์สไลด์ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้ก็พร้อมรับประทานกันได้แล้ว
อร่อย ฟิน สไตล์เกาหลี กับเมนูขนมหวาน เค้กมันฝรั่งน้ำผึ้ง ที่ไม่ว่าโอกาสไหนก็สามารถทำทานได้ สามารถเข้าไปดูรายละเอียดและวิธีการทำเพิ่มเติมได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=aUqK02iF6Vg