สูตรเมนูขนมคลีน โดนัทมันม่วงข้าวโอ๊ต เมณูกักตัว ไม่กลัวอ้วน
สูตรเมนูขนมคลีน โดนัทมันม่วงข้าวโอ๊ต
นึกถึงโดนัท ก็นึกถึงอาหารว่างหรือของว่างที่ให้พลังงานเยอะมาก รับประทานนึงครั้งก็ต้องไปวิ่งออกกำลังกายกันเหงื่อท่วม แต่หารู้ไม่ว่าปัจจุบันการกินโดนัทไม่ใช่เรื่องที่เราต้องหลีกเลี่ยงอีกต่อไป โดนัทคลีนคือหนึ่งในขนมรูปแบบใหม่ เอาใจคนรักของหวาน ฉะนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนมาดูวิธีการทำโดนัทมันม่วงคลีน ฉบับง่าย ๆ และอร่อยจนต้องลืมโดนัทธรรมดาไปเลย!
วัตถุดิบโดนัทมันม่วงข้าวโอ๊ต
- ข้าวโอ๊ตบดเอียด
- แป้งโฮลวีท
- มันม่วงนึ่งสุก
- น้ำมันมะพร้าว
- น้ำตาลหญ้าหวาน
- ผงฟู
- เกลือ
- อบเชย
- เนยรสจืด ชนิดไขมันต่ำ
- นมสดไขมันต่ำ
- ไข่ไก่
วิธีทำโดนัทมันม่วงข้าวโอ๊ต
- ทำการบดมันม่วงสุดให้ละเอียด จะใช้เครื่องปั่นก็ได้ ปั่นผสมรวมกับนมสดไขมันต่ำ
- นำมันม่วงบดละเอียดมาใส่ลงในอ่างผสมรวมกับข้าวโอ๊ตบดละเอียด และแป้งโฮลวีท กวนทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่ผงฟูลงไป นำเนยรสจืดไปละลายก่อน แล้วใส่ลงในอ่างผสมด้วยปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลหญ้าหวาน น้ำมันมะพร้าว อบเชย และตอกไข่ใส่ลงไปด้วย
- พอเราผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ว จากนั้นก็ปั้นโดนัทเป็นก้อน ๆ แล้วเจาะรูตรงกลาง หรือใครมีพิมพ์โดนัทก็สามารถใช้ได้เลย
- นำไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาทีจนสุก เสร็จสิ้นเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ
ประโยชน์ของโดนัทมันม่วงข้าวโอ๊ตที่เราจะได้รับก็คือ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้ ชะลอความแก่ และยังสามารถลดโรคแทรกซ้อนในผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ ซึ่งสามารถติดตามสูตรได้อีกที่
https://www.youtube.com/watch?v=-p4a2E35cEs