สูตรเมนูขนมคลีน ฟักทองข้าวโอ๊ตอบ

สูตรเมนูขนมคลีน ฟักทองข้าวโอ๊ตอบ

ขนมคลีน คือขนมที่มีไขมันต่ำ โปรตีนสูง กากใยสูง มีส่วนช่วยในการขับถ่าย ในปัจจุบันขนมคลีนกลายเป็นทางเลือกนึงสำหรับคนต้องการลดน้ำหนัก หรือควบคุมรูปร่าง ฟักทองก็กลายมาเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลัก เพราะมีเส้นใยเยอะ ช่วยให้อิ่มท้อง ฉะนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนมาทำขนมที่มีฟักทองเป็นส่วนประกอบกัน นั่นก็คือ ฟักทองข้าวโอ๊ตอบ

ส่วนผสมฟักทองข้าวโอ๊ตอบ

• ฟักทองนึ่งสุก
• ข้าวโอ๊ต
• น้ำผึ้ง
• น้ำตาลหญ้าหวาน
• เบกกิ้งโซดา
• เกลือ
• นมสดจืด
• ผงฟู
• ไข่ไก่สด

วิธีทำฟักทองข้าวโอ๊ตอบ

1. ทำการบดฟักทองนึ่งสุกให้ละเอียด เสร็จก็ตอกไข่ลงไปผสมจากนั้นให้เราโขลกข้าวโอ๊ตให้พอละเอียด ไม่ต้องละเอียดมาก เอาแค่พอแหลก
2. ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง น้ำตาลหญ้าหวาน เกลือ แล้วกวนทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่เบกกิ้งโซดา ผงฟู ลงไป เริ่มกวนทุกอย่างจนเข้ากัน จากนั้นก็วอร์มเตาอบได้
4. ทำการแบ่งแป้งเป็นลูก ๆ แล้วอบที่อุณหภูมิ 200-250 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-30 นาที
5. อบเสร็จแล้วเราก็เอาออกมาพักไว้จนเย็น จะได้ความกรอบเพิ่มขึ้นอีก

ฟักทองข้าวโอ๊ตอบ นั้นสามารถนำไปกินกับโยเกิร์ตก็ได้ กลายเป็นเมนูยามว่างที่มีคุณค่าทางอาหารเต็มเปี่ยม หรือจะกินเปล่า ๆ ตอนดูหนัง ฟังเพลง โดยประโยชน์ที่เราจะได้จากฟักทองข้าวโอ๊ตอบนั้นก็คือ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอัตราการเกิดโรคมะเร็งได้ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีอีกด้วย เราสามารถติดตามสูตรเพิ่มเติมได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=oKeWY9U73KI 

#ขนมสร้างอาชีพ