สูตรเมนูขนมคลีน ขนมปังกรอบหน้าธัญพืช

สูตรเมนูขนมคลีน ขนมปังกรอบหน้าธัญพืช

     สูตรเมนูขนมคลีน ขนมปังกรอบหน้าธัญพืช ไอเดีย สูตรขนมคลีน สำหรับสายรักสุขภาพพลาดไม่ได้ กับ “ขนมปังกรอบหน้าธัญพืช” สูตรคลีนๆแบบนี้รับรองว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้วนั้นยังการันตีความอร่อย หอมกรุ่น รสชาติฟินๆของขนมปังอีกด้วย แถมส่วนผสมหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปเลยค่ะ ขั้นตอนการทำก็แสนง่ายดาย เรียกได้ว่าง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว ถ้าพร้อมแล้วตามเรามาดูกันเลยค่ะ

ส่วนผสม ขนมปังกรอบหน้าธัญพืช

-ขนมปังโฮลวีท

-น้ำผึ้ง

-เมล็ดธัญพืช(ตามความชอบของแต่ละคน) เช่น งาขาว งาดำ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์สไลด์อบ

วิธีทำ ขนมปังกรอบหน้าธัญพืช

1.นำขนมปังโฮลวีทมารีดให้แผ่นเรียบ จากนั้นทำการตัดโดยการแบ่งครึ่ง ทรงสี่เหลี่ยม หรือถ้าใครจะตัดแบ่งครึ่งขนมปังออกเป็นทรงสามเหลี่ยมก็สามารถทำได้ตามใจชอบ

2.เมื่อหั่นเรียบร้อยแล้วนำขนมปังไปใส่ตะแกรงเพื่ออบไล่ความชื้นออก ใช้ไฟบนล่าง อุณหภูมิประมาณ 150 องศา เป็นระยะเวลา 5 นาที

3.หลังจากอบขนมปังไล่ความชื้นออกแล้วจะสังเกตได้ว่าแผ่นขนมปังมีความแข็งมากขึ้น และพอนำออกจากเตาอบแล้วก็ให้นำแปรงทาน้ำผึ้งลงไปบนตัวแผ่นขนมปัง

4.แล้วโรยเมล็ดธัญพืชต่างๆที่ได้เตรียมไว้ลงไปบนน้ำผึ้ง หลังจากนั้นก่อนนำเข้าเตาอบให้หยดน้ำผึ้งลงไปบนเมล็ดธัญพืชอีกรอบเพื่อเป็นการยึด

5.นำเข้าเตาอบไฟบนล่างที่อุณหภูมิ 180 องศา ใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที เท่านี้ก็เรียบร้อย

     เรียกได้ว่าครบทั้งสารอาหาร คุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพร่างกายในระยะยาว แถมความอร่อยนั้นไม่ต้องพูดถึง สามารถเปลี่ยนจากการทานธัญพืชแบบธรรมดาๆให้กลายมาเป็นขนมคลีนที่มีความพิเศษ ลงตัวแบบนี้ได้ง่ายๆเพียงทำตามสูตรนี้กันได้เลยนะคะ หรือเข้าไปติดตามรับชมแบบคลิปวิดิโอกันได้ที่ https://youtu.be/z0CEOBQ0h9Y เลยค่ะ

 

ขอขอบคุณวิดิโอและรูปภาพจาก : แม่บ้าน อาหารสุขภาพ

#สูตรขนมเบเกอรรี่