สูตรทาร์ตโยเกิร์ตคลีน
Spread the love

สูตรทาร์ตโยเกิร์ตคลีน

     สูตรทาร์ตโยเกิร์ตคลีน ขนมหวานสูตรคลีน ทานง่าย อร่อยด้วย วันนี้เราจะมาชวนทุกคนทำขนมหวานกันค่ะ ซึ่งเป็นเมนูทาร์ตโยเกิร์ตคลีน เมนูที่ใคร ๆ ก็ชอบทานกัน ต้องบอกว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่มีหน้าตาสวยงามมาก ๆ และรสชาติก็ต้องอร่อยด้วยแน่ ๆ ไม่ต้องรอช้า เราไปดูขั้นตอนวิธีการทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

     – กราโนลา

     – ขนมบิสกิต

     – งาขี้ม่อน

     – เนยละลาย

     – เจลาติน

     – น้ำเปล่า

     – กรีกโยเกิร์ต

     – นมอัลมอนด์สูตรหวานน้อย

     – สตรอว์เบอร์รี่

     – น้ำตาลอริทริทอล

     – น้ำเลมอน

     – กีวี่

วิธีทำ

1.นำกราโนลาและขนมบิสกิตมาปั่นให้ละเอียด จากนั้นเทใส่ถ้วย

2.ตักงาขี้ม่อนลงผสมกัน แล้วนำเนยละลายเทลงผสมตาม

3.เตรียมพิมพ์รองด้วยกระดาษไข และนำส่วนผสมเทลงพิมพ์

4.กดส่วนผสมให้เรียบและแน่นพอสมควร จากนั้นนำเข้าช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง

5.เตรียมทำตัวโยเกิร์ต ตักเจลาตินใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำเปล่า แช่ให้พองตัวประมาณ 10 นาที

6.ตักกรีกโยเกิร์ตใส่ภาชนะ แล้วเทนมอัลมอนด์สูตรหวานน้อยลงไปผสม และคนให้เข้ากัน

7.นำสตรอว์เบอร์รี่มาปั่น จากนั้นแบ่งโยเกิร์ตออกอีกหนึ่งส่วน แล้วนำมาผสมกับน้ำสตรอว์เบอร์รี่

8.นำนมอัลมอนด์สูตรหวานน้อยอบในเตาไมโครเวฟประมาณ 1 นาที

9.นำเจลาตินที่พองตัวแล้วมาผสมกับนมอัลมอนด์ที่อบก่อนหน้านี้ คนให้ละลาย และใส่น้ำตาลอริทริทอล คนต่อให้ละลาย

10.ใส่น้ำเลมอนผสมกับโยเกิร์ตเล็กน้อย จากนั้นคนให้เข้ากัน

11.นำนมอัลมอนด์ที่ผสมกับเจลาตินแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งเทผสมกับโยเกิร์ตและอีกส่วนเทผสมกับน้ำสตรอว์เบอร์ จากนั้นคนให้เข้ากัน

12.นำน้ำสตรอว์เบอร์รี่ไปกรอง

13.นำตัวทาร์ตออกจากช่องแช่แข็ง แล้วเทส่วนผสมของโยเกิร์ตและน้ำสตรอว์เบอร์รี่ลงบนตัวทาร์ต โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้น

14.นำไปแช่ตู้เย็นอีก 6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน รอให้ตัวทาร์ตเซ็ตตัว

15.เมื่อตัวทาร์ตเซ็ตตัวแล้วนำออกจากพิมพ์ และตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่และกีวี่ จากนั้นผ่าเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ

     เป็นยังไงกันบ้างคะทุกคนกับเมนูคลีน ๆ ที่เราเอามาแนะนำในวันนี้ บอกเลยว่ารสชาติดีไม่แพ้หน้าตาเลยค่ะ สำหรับทาร์ตโยเกิร์ตคลีนเมนูนี้ เราสามารถแต่งหน้าทาร์ตได้ตามต้องการเลยค่ะ ซึ่งเราสามารถนำผลไม้ต่าง ๆ มาหั่นเป็นชิ้น ๆ และตกแต่งให้สวยงามตามใจชอบ และสำหรับใครที่ต้องการทราบข้อมูลในเรื่องสัดส่วนและวิธีการทำอย่างละเอียด สามารถกดเข้าไปดูคลิปในลิงค์นี้ได้เลยค่ะ https://youtu.be/CazT091FygM

 

#สูตรขนมเบเกอรรี่

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น