สูตรขนมไทย ไอติมกะทินมสด

สูตรขนมไทย ไอติมกะทินมสด

Spread the love

สูตรขนมไทย ไอติมกะทินมสด

     สูตรขนมไทย ไอติมกะทินมสด ฮัลโหลทุกคน! วันนี้เรามีเมนูไอติมมาแนะนำ ซึ่งเราอยากจะชวนทุกคนมาทำไอติมกะทินมสดกัน ถือเป็นเมนูของหวานที่หากินได้ง่าย แต่ก็สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายเช่นกัน โดยทางเราก็มีสูตรไอติมกะทินมสดมาแนะนำให้ทุกคนด้วย บอกเลยว่าทำได้ไม่ยาก มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ถ้าพร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลย

ในส่วนของส่วนผสมนั้นไม่ได้มีอะไรมากมายเลย โดยมีส่วนผสม ดังนี้

ส่วนผสม

     – น้ำตาลทราย

     – กะทิ

     – นมสด

     – แป้งข้าวโพด

     – เกลือ

วิธีทำ

1.เตรียมพิมพ์หรือภาชนะที่จะใส่ไอติม จากนั้นตัดถุงแกงวางรองบนภาชนะ

2.นำกะทิ นมสด และแป้งข้าวโพด มาผสมกัน แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไป ตามด้วยเกลือ และคนส่วนผสมให้พอเข้ากัน

3.เทส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อ แล้วตั้งไฟอ่อน ๆ คนไปมาเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้

4.ชิมรสชาติ หากยังไม่ได้ตามที่ต้องการก็ปรุงเพิ่ม

5.เมื่อส่วนผสมข้นหนืดได้ที่แล้ว ยกลงจากเตา

6.เทส่วนผสมลงพิมพ์หรือภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นตั้งทิ้งไว้ให้ส่วนผสมเย็น และนำเข้าช่องแช่แข็งประมาณ 10 ชั่วโมง

7.เมื่อไอติมเซ็ตตัวแล้ว ใช้มีดกรีดที่ขอบไอติม เพื่องัดไอติมออก

8.คว่ำพิมพ์ลงและใช้มืองัดออก

9.ลอกถุงแกงออก แล้วตัดไอติมเป็นชิ้นขนาดตามที่ต้องการ

10.นำไม้เสียบลูกชิ้นมาเสียบไอติม

     แค่นี้เราก็จะได้ไอติมกะทินมสดมากินเล่นแล้ว และต้องบอกว่าอากาศร้อน ๆ แบบเมืองไทยนี้ก็เหมาะกับการกินไอติมแก้ร้อนด้วย ใครมีเวลาว่าง นึกเมนูดับร้อนไม่ออก ลองเริ่มต้นทำเมนูง่าย ๆ ด้วยเมนูไอติมกะทินมสดนี้ดูเลย ถือเป็นอะไรที่ทำได้ง่ายมาก รสชาติกะทิกับนมก็อร่อยลงตัวด้วย ซึ่งใครที่อยากลองทำขายก็สามารถเข้าไปดูต้นทุนการผลิตและรายละเอียดข้อมูลต่าง ๆ ในคลิปนี้ได้เลยค่ะ 

 

#สูตรขนมเบเกอรรี่

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น