วิธีทำไอศกรีมไมโลด้วยส่วนผสม 3 อย่าง
วิธีทำไอศกรีมไมโลด้วยส่วนผสม 3 อย่าง แม้ว่าไอศกรีมไมโลจะมีขายตามร้านสะดวกซื้อก็ตาม แต่จะดีกว่าไหมหากเราสามารถออกแบบเนื้อไมโลด้วยตนเองได้ ตัวประกอบของเนื้อไอศกรีมไมโลที่ง่าย ๆ เพียง 3 องค์ประกอบ เพิ่มด้วยส่วนประกอบที่ใส่ในเนื้อก็จะทำให้คุณได้ ไอศกรีมไมโลฉบับโฮมเมด ที่เข้ากับตัวตนของคุณสุด ๆ
ส่วนผสม
- ผงไมโล 6 ซองเล็ก
- นมข้นหวาน 250 มิลลิลิตร
- ครีมอเนกประสงค์ 500 มิลลิลิตร
- ส่วนผสมใส่เนื้อไอศกรีม ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้
- ท็อปปิ้งโรยหน้าไอศกรีม ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้
วิธีทำ
- เทครีมอเนกประสงค์ลงในชาม ตีด้วยตระกร้อมือหรือเครื่องตีให้เนื้อครีมเนียนสวย
- ใส่นมข้นหวานและผงไมโลที่เตรียมไว้ตามลงไป โดยค่อย ๆ ใส่ผงไมโลทีละซองก่อน ไม่ให้ใส่รวดเดียวหมด เพราะจะทำให้คนเนื้อครีมยาก คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยไม้พาย แล้วตีต่อด้วยเครื่องตีหรือตะกร้อมือให้ได้ส่วนผสมที่เนียน เข้ากันจนไม่เหลือผงไมโล
- เทส่วนผสมที่ได้ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แนะนำให้ใช้ภาชนะแบบแบนเพื่อให้สามารถตักส่วนผสมได้ง่าย
- โรยใส่ไอศกรีมด้วยผงไมโล หรือถ้าใครอยากเพิ่มรสชาติหรือเนื้อสัมผัสอย่างอื่น ก็อาจเพิ่มส่วนผสมอื่นอย่างถั่วอัลมอนด์หรือช็อกโกแลตชิพใส่ลงไปก็ได้
- นำไปแช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน เมื่อนำออกมาให้ใช้ช้อนหรือสกูปตักไอศกรีมตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เมื่อตักเสิร์ฟลงจานแล้วคุณอาจจะโรยหน้าท็อปปิ้งเพิ่มเพื่อความน่ารักน่ารับประทานให้ไอศกรีมไมโลอีกก็ได้ อย่างเช่นโรยเม็ดเรนโบว์ก็จะทำให้จานอาหารของคุณเพิ่มสีสันเหมาะกับการเสิร์ฟแก่คุณหนูตัวน้อย หรืออาจจะใส่ผงกาแฟ หรือนมข้นเพิ่มเติมตามรสชาติที่คุณหรือใครชอบได้เลย!
แหล่งที่มา : https://youtu.be/YD-mIUYbAug