วิธีทำแซนวิชผลไม้ครีมสด
วิธีทำแซนวิชผลไม้ครีมสด แซนวิชผลไม้ครีมสดนั้นเป็นเมนูจากญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเมนูที่ยอดฮิตและขายดีมาก ๆ ทั้งในญี่ปุ่นและในไทย เพราะมีผลไม้เปรี้ยวหวานจากผลไม้นานาชนิด รวมกับความหอมนุ่มนวลจากครีมและตัวขนมปังรสนม ถ้าอยากรู้ว่าอร่อยเข้ากันแค่ไหนก็ลองไปทำตามกันดูได้เลย
ส่วนผสม
- สตรอว์เบอร์รี่ 12 ลูก
- กีวี่ 2 ลูก
- ส้ม 1 ลูก
- ขนมปังแผ่นตัดขอบ (ถ้าใช้รสนมก็จะยิ่งดี)
- วิปปิ้งครีม 240 มล.
- น้ำตาล 5 ช้อนชา
วิธีทำ
- ล้างทำความผลไม้ต่าง ๆ ให้เรียบร้อย จากนั้นนำสตรอว์เบอร์รี่มาตัดจุกออก กีวี่ให้ตัดหัว้ทายทิ้งและปอกเปลือกออก ส่วนส้มก็ลอกเปลือกออกเช่นกัน เสร็จแล้วพักผลไม้ไว้และใช้ทิชชู่รองซับน้ำออกจากผลไม้
- เทวิปปิ้งครีมลงในชามผสมใบใหญ่ ตีวิปปิ้งครีมแล้วค่อย ๆ เพิ่มน้ำตาลลงไป ตีไปเรื่อย ๆ จนเนื้อขึ้นฟูและตั้งยอด แนะนำให้แช่วิปปิ้งครีมให้เย็นจัดหรือรองภาชนะที่ใส่ด้วยน้ำแข็งจะช่วยให้ตีวิปปิ้งครีมขึ้นง่าย
- เทวิปปิ้งครีมที่ได้ลงบนขนมปัง ตามด้วยนำผลไม้ที่เตรียมไว้มาจัดเรียงบนขนมปังให้สวยงามตามชอบใจ เสร็จแล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ
- เพื่อให้สามารถตัดแบ่งได้ง่าย สวยงาม ไม่เลอะเทอะ ให้นำพลาสติกห่ออาหารมาห่อแซนวิชไว้แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงให้เซ็ตตัว จากนั้นนำออกมาใช้มีดตัดผ่าครั้งในแนวฉียง แล้วนำกลับไปแช่เย็นต่ออีกสักพัก
- พร้อมรับประทาน
แซนวิชผลไม้ครีมสดสามารถรับประทานเป็นมื้อว่างระหว่างวันหรือรองท้องก็อร่อยอยู่ท้องได้ดี ยิ่งกินคู่กับชากาแฟก็ลื่นคออย่าบอกใคร
แหล่งที่มา : https://youtu.be/gaEokM6eTnQ