วิธีทำคุกกี้นูเทลล่าช็อคชิพ

Spread the love

วิธีทำคุกกี้นูเทลล่าช็อคชิพ

วิธีทำคุกกี้นูเทลล่าช็อคชิพ

     วิธีทำคุกกี้นูเทลล่าช็อคชิพ คุกกี้นูเทลล่าช็อกชิพเป็นเมนูคุกกี้ที่สอดไส้นูเทลล่าเยิ้ม ๆ พร้อมกับชิ้น ช็อคโกแลตชิพให้เคี้ยวเพลิน ๆ พร้อมความกรุบกรอบของตัวคุกกี้ รับรองเลยว่าถูกใจคนชอบนูเทลล่าอย่างแน่นอน

วิธีทำคุกกี้นูเทลล่าช็อคชิพ

ส่วนผสม

  • เนยจืด 70 กรัม
  • นูเทลล่า 180 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
  • เกลือ 1 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • วานิลลาสกัด 3 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 130 กรัม
  • ผงฟู 2 กรัม
  • ช็อกโกแลตชิพ 20 กรัม

วิธีทำคุกกี้นูเทลล่าช็อคชิพ

วิธีทำ

  1. ใส่นูเทลล่าลงในถุงบีบ แล้วบีบลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนทรงกลมขนาด 5 ซม. แล้วนำไปแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  2. ทำให้เนยจืดนิ่มด้วยการตีเบา ๆ ด้วยตะกร้อมือ ใส่น้ำตาลทรายแดงและเกลือ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่และวานิลลาสกัดตามลงไป
  3. ร่อนแป้งสาลีและผงฟู คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพตามลงไปและคลุกให้ช็อกโกแลตชิพกระจายทั่วแป้ง จากนั้นห่อภาชนะด้วยพลาสติกห่ออาหาร แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง
  4. นำแป้งออกมาตัดแบ่งและบี้ให้แป้งแบน ๆ แล้วเอานูเทลล่าแช่แข็งมาวางไว้ตรงกลางแป้งคุกกี้ จากนั้นห่อด้วยแป้งคุกกี้ แล้วปั้นเป็นทรงกลม
  5. อบในเตาอบที่อุณหภูมิถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที พร้อมเสิร์ฟ

     ถ้าใครชอบกิน นูเทลล่าเป็นไส้เยิ้ม ๆ ก็ให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ถ้าอยากให้นูเทลล่าแข็งตัวขึ้นมาหน่อย ให้เวลาเคี้ยวแล้วดูมีเนื้อสัมผัสมากขึ้น ก็อาจลองเอาคุกกี้นูเทลล่าช็อคชิพไปแช่เย็นก็ได้นะ หรือจะเอาไว้กินจุ่มกับนมก็อร่อยไม่แพ้กันเลย

แหล่งที่มา : https://youtu.be/44YAXK6vXXs

 

#สูตรขนมเบเกอรรี่

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น