วิธีทำขนมปังเค้กข้าว
วิธีทำขนมปังเค้กข้าว เรียกได้ว่าช่วงนี้กระแสเกาหลีนั้นมาแรงไม่มีแผ่ว ไม่ว่าจะซีรี่ส์ หนัง การ์ตูน ตลอดจนวัฒนธรรมทั้งการกินอาหารคาว ขนมหวาน หรือเครื่องดื่ม ซึ่งแน่นอนว่าเราก็ต้องตามเทรนด์กันหน่อย เอาใจเหล่าผู้ที่ ชื่นชอบทั้งชายและหญิงกับเมนูขนมปังเค้กข้าว ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนแต่ก็ก็มีความเหนียวมาผสมอย่างลงตัว
ส่วนผสม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
- เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ
- นม 9 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ
- วนิลลา 8-10 หยด
วิธีทำ
- ตอกไข่ ใส่น้ำตาลและเกลือลงไปในชาม ตีให้เข้ากัน ตามด้วยผงฟูและร่อนแป้งข้าวเหนียวตามลงไป สุดท้ายใส่วนิลลา เนยละลาย และนมลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบ
- ทาเนยเคลือบให้ทั่วด้านในหลุมถาดอบ เทแป้งที่ได้ลงไปให้เกือบเต็ม โดยกะประมาณเว้นที่ว่างไว้ให้ขนมปังฟูดังรูป
- นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศา เป็นเวลา 25 นาที
- เมื่อนำออกมาจากเตาอบให้ทิ้งไว้ให้หายร้อน แล้วค่อยนำขนมปังออกจากถาดแม่พิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ
ก็จบกันไปแล้ว สำหรับขนมปังเค้กข้าว เมนูขนมจากเกาหลีดินแดนโสม เป็นยังไงกันบ้าง สามารถทำตามได้ไม่ยุ่งยากเลยใช่ไหมแถมวัตถุก็มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น และเพื่อน ๆ อย่าลืมว่าควรกินให้หมดภายใน 2-3 วันนะ ก่อนที่ขนมปังแสนอร่อยจะเสียรสชาติไปซะก่อน
แหล่งที่มา : https://youtu.be/U_U6jL3hKJE