ลูกตาลนมสด มะพร้าวอ่อน

ลูกตาลนมสด มะพร้าวอ่อน ขนมไทย สุดอร่อย

Spread the love

สูตรเมนูขนมไทย ลูกตาลนมสด มะพร้าวอ่อน

ในบทความนี้เราก็มีสูตรขนมไทย ทำง่าย อร่อย กลิ่นหอมละมุน มาแนะนำทุกคนกันด้วย กับเมนู ลูกตาลนมสด มะพร้าวอ่อน ที่ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูขนมช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว แถมยังสามารถนำมาเป็นเมนูของฝากให้กับคนที่เรารักกันได้อีกด้วย ถ้าพร้อมแล้ว… ตามมาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันได้เลย

ส่วนผสม ลูกตาลนมสด มะพร้าวอ่อน

  1. ลูกตาลหั่นเต๋า 1000 กรัม
  2. น้ำมะพร้าว 500 กรัม
  3. น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
  4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  5. เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม
  6. นมสดรสจืด 1000 ml.
  7. นมข้นหวาน 70 กรัม
  8. ใบเตย 4 ใบ (หั่นเป็นท่อน ๆ )

ขั้นตอนการทำ

  1. เริ่มจากการนำลูกตาลมาแช่ลงในน้ำเปล่า 30 นาที จากนั้นปอกเปลือกลูกตาลออก และนำไปล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้ง ก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามที่เราต้องการได้เลย
  2. ตั้งกระทะบนเตา เทน้ำมะพร้าวลงไป ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น และใบเตย จากนั้นให้ใช้แก๊สไฟระดับกลาง คนจนน้ำตาลมะพร้าวละลายเข้ากับน้ำมะพร้าว
  3. พอน้ำเริ่มเดือดแล้ว ให้เราใส่ลูกตาลตามลงไป คนให้เข้ากัน และเคี่ยวจนน้ำเดือดอีกรอบ พร้อมกับช้อนฟองทิ้ง
  4. จากนั้นให้ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนตามลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน และรอจนน้ำเดือดอีกครั้ง ให้ปิดไฟได้
  5. ต่อมาให้เราเติมนมข้นหวานและนมจืดลงไป พร้อมกับคนส่วนผสมต่าง ๆ ให้เข้ากัน เพียงเท่านี้เราก็จะได้ลูกตาลนมสด มะพร้าวอ่อน พร้อมทานแล้ว

เมนูขนมไทย ลูกตาลนมสด มะพร้าวอ่อน ที่ทำง่าย แถมยังมีกลิ่นหอมละมุน น่ารับประทาน อีกด้วย สามารถเข้าไปดูรายละเอียดและวิธีการทำเพิ่มเติมได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=94Wf5jZF3HE

#ขนมไทย

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น