คุ้กกี้สตรอเบอรี่

คุ้กกี้สตรอเบอรี่ ไส้เน้นๆ เต็มคำ

Spread the love

สูตรเมนูเบเกอรี่ คุ้กกี้สตรอเบอรี่

            หากเราพูดถึงขนมหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คุ้กกี้ก็คือหนึ่งในขนมนั้น ความพิเศษของคุ้กกี้อยู่ที่ส่วนผสมและไส้ของขนม หากไส้ของคุ้กกี้มีความน่าสนใจ ความอร่อยก็เพิ่มมากขึ้นไปด้วย หนึ่งในไส้คุ้กกี้ที่มีความคลาสสิคอย่างมากก็คือไส้สตรอวเบอร์รี่ ฉะนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนมารู้ถึงวิธีการทำ คุ้กกี้สตรอเบอรี่

วัตถุดิบ

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์
  • สตรอว์เบอร์รี่สด
  • กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่
  • เนย
  • น้ำมะนาว
  • ไข่ไก่
  • น้ำตาลทรายแดง
  • น้ำตาลไอซ์ซิ่ง
  • สีผสมอาหารสีแดง
  • ผงฟู
  • เกลือ

วิธีการทำ

  • เราจะเริ่มต้นด้วยการหั่นสตรอว์เบอรี่เป็นชิ้นๆ จากนั้นก็นำไปคลุกเคล้ากับแป้ง
  • ก่อนที่จะคลุกเคล้ากับแป้ง เราต้องทำการร่อนแป้งเสียก่อน ร่อนไปพร้อมกับเกลือและผงฟู
  • ผสมเนย น้ำตาล กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ น้ำมะนาว และสีแดงลงไป ผสมให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเนียนละเอียด
  • เมื่อส่วนผสมเข้ากันหมดแล้ว ก็ค่อยๆแบ่งเนื้อคุ้กกี้ดิบของเราไว้ แบ่งเป็นก้อนๆ
  • นำก้อนคุ้กกี้มาบี้ให้เป็นแผ่นบางๆ จากนั้นก็อบด้วยอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบจนสุก
  • เมื่อคุ้กกี้สุกแล้ว เราก็โรยน้ำตาลไอซ์ซิ่งลงบนหน้าคุ้กกี้ จากนั้นก็จัดใส่จาน เตรียมรับประทานได้เลย

เราจะเห็นแล้วว่าการทำคุ้กกี้นั้นไม่ยากเลย เราสามารถนำสูตรไปประยุกต์ใช้ได้ง่ายๆที่บ้าน จะทำตอนเทศกาล ทำขาย หรือว่าจะทำกินเองที่บ้านก็ได้ ซึ่งเราสามารถติดตามสูตรเพิ่มเติมได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=iLaezCvZUdE

https://www.youtube.com/

#เบเกอรี่

 

 

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น