คุกกี้อัลมอนด์ลอนดอน

คุกกี้อัลมอนด์ลอนดอน

Spread the love

คุกกี้อัลมอนด์ลอนดอน

หากเราพูดถึงคุกกี้ เราเชื่อว่าคงเป็นอาหารว่างโปรดให้แก่ใครหลาย ๆ คนอย่างมาก ซึ่งวิธีการทำคุกกี้นั้นไม่ยากเลย และเราสามารถทำได้ง่าย ๆ โดยมีส่วนผสมและวิธีการทำดังนี้

ส่วนผสมคุกกี้อัลมอนด์ลอนดอน

  • แป้งอเนกประสงค์
  • แป้งขนมปัง
  • เบกกิ้งโซดา
  • ผงฟู
  • ไข่ไก่
  • เกลือ
  • เมล็ดอัลมอนด์
  • น้ำตาลไอซิ่ง
  • เนยรสจืด
  • กลิ่นวนิลา
  • เนยขาวรสหวาน
  • ช็อกโกแลตแท่ง

วิธีทำคุกกี้อัลมอนด์ลอนดอน

  • เริ่มแรกคือเราต้องนำเนยรสจืดมาหั่นเป็นก้อน ๆ เสียก่อน เพื่อทำให้เราสามารถผสมทุกอย่างให้เข้ากันง่ายมากขึ้น
  • ใช้ตะกร้อหรือที่กวนใบพัดตีเนยจืดให้เข้ากัน จากนั้นก็ผสมน้ำตาลไอซิ่งลงไป กวนทุกอย่างจนกลายเป็นฟอง
  • ตอกไข่ลงไปพร้อมผสมกลิ่นวนิลา ตีจนฟู
  • ค่อย ๆ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ แป้งสาลี ผงฟู แล้วกวนทุกอย่างให้เข้ากันเหมือนเดิม โดยแป้งที่ได้จะมีเนื้อหนาและแน่น
  • นำแป้งมาห่อกับเมล็ดอัลมอนด์
  • อุ่นเนยขาวและช็อกโกแลตให้เหลว แยกพักไว้ 2 ถ้วย จากนั้นเราก็ทาเนยขาวลงไปบาง ๆ บนแป้ง
  • เมื่อทาครบแล้วให้นำไปอบประมาณ 15-18 นาที อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
  • เมื่ออบเสร็จเราก็นำคุ้กกี้ของเราไปจุ่มช็อกโกแลตได้เลย ทิ้งไว้ให้เย็นจนช็อกโกแลตจับตัวกับคุ้กกี้

เราจะเห็นแล้วว่าวิธีการทำนั้นง่ายมาก ๆ เราสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง ซึ่งส่วนผสมที่เราใช้ก็หาซื้อได้ง่ายอีกด้วย ฉะนั้นหากใครที่สนใจก็สามารถไปลองทำกันได้ เราสามารถติดตามสูตรเพิ่มเติมได้จาก https://www.youtube.com/watch?v=WX0zRfY09lU

#เบเกอรี่

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น