ขนมปังกรอบคาราเมล

ขนมปังกรอบคาราเมล สไตล์เกาหลี

Spread the love

สูตรเมนูเบเกอรี่  ขนมปังกรอบคาราเมล สไตล์เกาหลี

สำหรับใครที่อยู่บ้านว่าง ๆ และกำลังมองหาสูตรขนมทำทานเองง่าย ๆ อยู่นั้น ในบทความนี้เราก็มีเมนูขนมอย่าง ขนมปังกรอบคาราเมล สไตล์เกาหลี มาบอกต่อความฟินกันด้วย

จะทำทานเล่นระหว่างดูซีรีส์ หรือดูหนัง ก็เพลินมาก ๆ หรือใครจะนำมาทำเป็นเมนูขนมเพื่อหารายได้เสริมก็ได้เช่นกัน จะมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอย่างไรบ้างนั้น ตามมาดูกันเลย

ส่วนผสม ขนมปังกรอบคาราเมล

  1. ขนมปัง 2 แผ่น (ใช้เป็นขนมปังแผ่นชนิดใดก็ได้ตามเราต้องการได้เลย)
  2. นมสด 1 ทัพพี
  3. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  4. เนยสด (ก้อนเล็ก)
  5. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. เริ่มจากการนำขนมปังทั้ง 2 แผ่น มาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ ขนาดพอดีคำ
  2. ต่อมาให้เราตั้งกระทะบนเตา ด้วยการใช้ไฟอ่อน และนำขนมปังที่หั่นเอาไว้แล้วมาใส่ลงไปในกระทะ เมื่อขนมปังเริ่มเกรียมมีสีเหลืองอมน้ำตาล หรือเริ่มกรอบแล้ว ให้เรานำลงจากเตามาพักเอาไว้ก่อน
  3. ตั้งกระทะบนเตาอีกครั้ง ด้วยการใช้ไฟอ่อน และใส่น้ำตาลทรายลง ตามด้วยน้ำเปล่า เคี่ยวส่วนผสมทั้งสองอย่างให้เข้ากัน
  4. เมื่อน้ำตาลทรายเริ่มละลาย และเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้ว ให้เราใส่เนื้อก่อนตามลงไป เคี่ยวให้เนยละลาย
  5. เมื่อส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากันเรียบร้อยแล้วนั้น ให้เราใส่นมสดลงไป จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน และทำการเคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ จนเริ่มกลายเป็นคาราเมลที่มีความข้นเหนียว และมีสีน้ำตาลเข้ม ให้เราใส่ขนมปังที่พักเอาไว้ลงไปในคลุกให้เข้ากัน
  6. เมื่อขนมปังและคาราเมลคลุกเข้ากันแล้ว ให้เรานำขนมปังออกจากกระทะมาวางไว้ในถาดที่มีกระดาษไขลอง เมื่อขนมปังเริ่มเย็นแล้ว ก็สามารถรับประทานได้เลย

เมนูขนมสไตล์เกาหลี ที่เราสามารถทำทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน มาลงมือทำทานกันได้เลย สามารถเข้าไปดูรายละเอียดและวิธีการทำเพิ่มเติมได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=PBwymcwI9dI

#เบเกอรี่

 

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น