ขนมถั่วทอด

สูตรเมนูขนมไทย ขนมถั่วทอด

Spread the love

สูตรเมนูขนมไทย ขนมถั่วทอด

ขนมถั่วทอด

ขนมถั่วทอด หากกำลังมองหาขนมทานเล่นที่ยิ่งทานแล้วยิ่งอร่อย รสชาติมัน ๆ หวาน ๆ จะแกล้มเป็นของทานเล่นในงานเลี้ยงก็ได้ ทานระหว่างตอนดูหนังก็ดี ก็ต้องเป็นขนมถั่วทอดเท่านั้น! ถั่วจัดเป็นธัญพืชที่มีกรดไขมันดีเยอะมาก ให้พลังงานสูง สามารถรับประทานก่อนออกกำลังกายได้สบาย ๆ ทำให้การทำกิจกรรมมีประสิทธิภาพมากขึ้น สูตรเมนูขนมไทยวันนี้เราขอเสนอขนมถั่วทอด ที่ทอดเท่าไหร่…ก็หมดเท่านั้น

ส่วนผสมขนมถั่วทอด

  • ถั่วลิสงดิบ
  • แป้งข้าวเจ้า
  • แป้งมันสำปะหลัง
  • น้ำตาลทราย
  • ไข่ไก่
  • เกลือ
  • กะทิสด
  • น้ำปูนใส
  • น้ำมันพืช (จะใช้เป็นน้ำมันรำข้าวก็ได้ เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น)
  • พิมพ์ถั่ว

วิธีทำขนมถั่วทอด

  1. เริ่มจากการนำอ่างผสมมา เทแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลังลงไปผสม ตอกไข่ไก่ลงไป หากเนื้อแป้งข้นเกินไปสามารถเติมน้ำปูนใสลงไปได้
  2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ กะทิ จากนั้นเราก็กรองด้วยผ้าขาว หากไม่มีใช้กระชอนก็ได้ เนื่องจากเราต้องการแป้งที่มีความละเอียด จะได้อร่อย
  3. ตักแป้งที่เราผสมไว้ใส่ลงในแม่พิมพ์ โรยถั่วลิสงคั่วสุกด้านบน
  4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป เปิดไฟปานกลาง จากนั้นพอน้ำมันเดือดก็เอาพิมพ์ลงไปทอดจนสุก เหลือง กรอบ
  5. พอสุกก็ตักมาพักสะเด็ดน้ำมันไว้ เตรียมอร่อยได้เลยแบบไม่อั้น…

จริง ๆ แล้ววิธีการทำขนมถั่วทอดนั้นไม่มีความยากแต่อย่างใด ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ เคล็ดไม่ลับอีกอย่างคือต้องเก็บไว้ในภาชนะฝาปิด เพื่อปกป้องให้กรอบนาน เรายังสามารถติดตามสูตรเพิ่มเติมได้ที่

#สูตรขนมเบเกอรรี่

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น