ขนมข้าวโพดหวาน

ขนมข้าวโพดหวาน

Spread the love

สูตรเมนูขนมไทย ขนมข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดคือพืชที่เมื่อเอามาทำขนม เรียกได้ว่าเข้ากันสุด ๆ ข้าวโพดสามารถเข้าได้กับทั้งของคาวและของหวาน ฉะนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับหนึ่งในของหวานที่นำข้าวโพดมาเป็นส่วนผสมหลักกัน

ส่วนผสม ขนมข้าวโพดหวาน

  • ข้าวโพด
  • เนื้อมะพร้าวอ่อนขูด
  • แป้งข้าวเจ้า
  • แป้งมัน
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำเปล่า
  • กะทิ
  • เกลือ
  • ใบเตย

วิธีการทำขนมข้าวโพดหวาน

  • เริ่มต้นด้วยการผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน กะทิ และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน คนจนทุกอย่างผสมรวมกัน เป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งน้ำเปล่าที่ใช้ควรมีสัดส่วนที่น้อยมาก ๆ
  • ปรุงรสด้วยการเติมน้ำตาล เกลือ จากนั้นก็คนให้ทุกอย่างเข้ากัน
  • ใส่ข้าวโพดลงไปในแป้ง จากนั้นก็กวน ๆ ให้ข้าวโพดทั่วถึง
  • ตักแป้งผสมข้าวโพดลงไปในถ้วย จากนั้นก็โปะด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนขูด
  • นำไปนึ่งโดยใช้ไฟปานกลาง ไม่ต้องใช้ไฟสูงเพื่อให้ขนมค่อย ๆ สุกแบบทั่วถึงทั้งถ้วย ใส่ใบเตยตอนนึ่งไปด้วย เพื่อความหอมของขนมที่เพิ่มมากขึ้น
  • เมื่อสุกแล้วก็รับประทานได้เลย

เราจะเห็นแล้วว่าวิธีการทำไม่ยากเลย เราก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง เราสามารถประยุกต์การรับประทานขนมข้าวโพดหวานได้ด้วยการเพิ่มไอศกรีมรสโปรดของเรา เพิ่มวิปปิ้งครีม ราดช็อกโกแลตซักหน่อย เพียงเท่านี้เราก็ได้เมนูจานใหม่แล้ว นอกเหนือจากความอร่อยที่เราจะได้ เรายังจะได้ในเรื่องของไฟเบอร์จากข้าวโพดและมะพร้าว ที่จะช่วยทำให้การขับถ่ายของเรามีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เรียกได้ว่ายิ่งกิน ยิ่งสุขภาพดี เราสามารถติดตามสูตรเพิ่มเติมได้จาก https://www.youtube.com/watch?v=0KvaJT5txAY

#ขนมไทย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น